Curso Básico de Cocina Italiana (Risottos)
Curso Básico de Risottos

Los Risottos son como las pastas. La base es básicamente la misma, el sabor (equivalente a salsa en pastas),
es lo que hace la diferencia.

En este curso lo primero que vas a prender es como preparar un Risotto. El Arroz arbóreo es la base par un
buen Risotto. El segundo el el modo de prepararse, donde el sazón y cocimiento lento son dos factores
fundamentales para obtener un Risotto realmente espectacular.

En mi curso vas a aprender las bases para preparar Risottos verdaderamente extraordinarios.
Dntro del curso prepararemos 3 de los Risottos más populares done aprenderás como cocinar Risottos con carnes y
mariscos, Risottos con quesos y Risottos con verduras.

En este curso básico aprenderás a preparar los siguientes :


RISOTTO CON ESPARRAGOS

RISOTTO CUATRO QUESOS

RISOTTO DE PORCINI


EL CURSO CONSTA DE 4 HORAS QUE SE HARA EN UN DÍA.

APRENDEREMOS LOS DISTINTOS INGREDIENTES QUE SE UTILIZAN PARA PREPARAR EL RISOTTO Y HAREMOS 4 TIPOS DIFERENTES DE UNA MANERA CASERA Y SENCILLA.


Dependiendo del número de participantes es el costo del curso por persona.
Cupo máximo 6 participantes.

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Linda Brockmann
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